Pepe Nero Cignomoro Salento Primitivo bourgogne citroen en limoen maar ook

citroen en limoen maar ook iets van vers gebakken brood

Op 35 hectare wijngaarden op de beste locaties in de teeltzone winnen de Tedeschis wijnen van hoge kwaliteit met een onmiskenbare signatuur van traditionele Veneto-druivensoorten

Het is een van de oudste wijnmakerijen in Chablis en een van de weinige wijnmakerijen die nog een kelder heeft in het centrum van Chablis

waarbij het bottelen begint zodra de wijn voldoet aan de strenge kwaliteitseisen van het wijnbereidingsteam

In de mond is het medium body

Pepe Nero Cignomoro Salento Primitivo bourgogne citroen en limoen maar ookDe geschiedenis van de wijnbouw en wijnproductie voor CignoMoro begint in 1921, toen de grootvader van de huidige wijngaardhouder de eerste flessen van zijn wijn creerde. Helaas werd het werk aan de wijnproductie onderbroken door de Tweede Wereldoorlog, waardoor de struiken vele jaren moesten wachten om herontdekt te worden. In 2001 heeft de kleinzoon van de wijngaardstichter het herontdekt en besloten om de passie van de familie voor wijn nieuw leven