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schokoladenüberzogenen Kirschen und Maulbeeren mit einem Hauch von Eukalyptus
Auch reifer Hartkäse und Pilzrisotto sind ideale Begleiter
gepaart mit feinen Gewürznoten
während der der Wein mehrere Monate auf der Hefe reift
und die tiefgründigen Schotter- und Sandböden der Lage Klostersatz fördern die typische Mineralität des Weins
Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 300CL Beaux Frères schokoladenüberzogenen Kirschen und Maulbeeren mitDer Ridge Vineyards Lytton Springs 2017 in der eindrucksvollen 300cl Doppelmagnum ist eine der groen Zinfandel Ikonen Kaliforniens und zeigt, wie elegant und komplex diese Rebsorte sein kann. Seit der ersten Jahrgangsabfllung 1972 setzt Ridge hier auf eine klassische Cuve, bei der Zinfandel von Carignan, Mourvdre und Petite Sirah untersttzt wird, um Jahr fr Jahr das Optimum aus dem jeweiligen Jahrgang herauszuholen. Die sorgfltige Abstimmung der