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1943 Encuadernación tapa blanda Conservación Aceptable
Dedicatoria del autor
N2-E01-B05-P035
por Jaime Potenza
Editorial Julio Korn Edición Buenos Aires
MANUALE DEL CASARO. Studio del Latte - Fabbricazione del Burro - Fabbricazione del Formaggio. Morelli, Ing. L. libros de derecho antiguos de coleccion 1943 Encuadernación tapa blanda ConservaciónEditorial Ulrico Hoepli Edicin Milano, 1942. Quinta Edizione Encuadernacin tapa dura Condicin Bien Pginas 319 N de ref. N1 E18 B03 P051 En italiano. Lleva una hojita suelta de publicidad de la editorial que en italiano dice : " I manuali pratici ed altre edizioni maggiori particolarmente preziosi durante il tempo di guerra ". Manuale del casaro es un tratado tcnico y metodolgico clsico de referencia obligada para el estudio de la ciencia lctea y la
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