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Obst sowie Desserts
Ein veganes Dashi aus reinem Konbu ( kein Extrakt) und getrockneten Shiitake (kein Extrakt)
Im Aroma einzigartig und intensiv-charakteristisch nach Erdnuss
5l Flasche auf
danach nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte nie umgekehrt
Isomalt - Zuckeraustauschstoff ST F, fein, 0,2 - 0,7mm, 25 kg Alc.34.0% Obst sowie DessertsIsomalt lsst sich als krpergebendes Sungsmittel im Verhltnis 1: 1 anstelle von Zucker einsetzen und darf daher nicht mit Intensivsstoffen gleichgesetzt werden, welche zwar Se, aber weder Volumen noch Struktur beitragen. Im Bereich der Gastronomie hat sich Isomalt vor allem in der sogenannten "Zuckerkunst" fr Dekorations und Dessertkreationen einen Namen gemacht, was auf seine besondere Stabilitt zurckgefhrt wird. Dank seiner ernhrungsphysiologischen