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de fèves edamame
J'adore explorer et faire de nouvelles découvertes
Voici un Si Ji Chun bien différent de celui que nous connaissons normalement sous sa version non-cuite et son opulence florale
rendant chaque pièce unique
un thé vert du Japon
Dong Ding sgraffito de fèves edamameUn classique des Oolongs tawanais, la rputation des Dong Ding n'est plus faire. Prsente ici sous sa version peu oxyde et sans la moindre cuisson, cette rcolte offre une liqueur la douceur et la lgret d'une pousse printanire. Ses armes floraux dlicats de fleur blanche se conjuguent des nuances de crme frache et de beurre ainsi qu'une fracheur dlicate rappelant l'herbe grasse et la mousse. Rcolte: printemps 2026 1 c. th 250ml 4 5 minutes 95C