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La structure est droite et franche avec une belle acidité qui reflète au mieux l’expression du Riesling
Accords: Apéritif ou avec des fruits de mer en sauce à la crème ou pourquoi pas avec du homard gratiné
En bouche il est franche et généreux avec une grande complexité et une belle longueur
aérien et élégant
il se dévoile sur des fruits mûrs exotiques
Gewurztraminer Vendanges Tardives 2020 La structure est droite etLe nez souvre tout en finesse sur des fruits confits exotiques, la mangue, le litchi avec une pointe de miel. Lattaque en bouche est puissante avec les mmes armes que lon trouve sur le nez. Il continue sur une belle rondeur et la finale est explosive et longue avec un bel quilibre. Accords: Avec le foie gras, de la tarte lananas ou encore une salade de fruits exotiques.
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