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le Melon de Bourgogne s’exprime avec une énergie rare
elle regroupe des vignerons engagés
capable de vieillir jusqu’à 7 ans
très digeste
La Terrasse d’Élise s’est imposée comme une référence majeure des Terrasses du Larzac
Les Vigne du Fresche - Les Nuits Fresche - Val de Loire - 2022 le Melon de Bourgogne s’exprimeLa dgustation dtaille l'il, le vin prsente une couleur rubis profonde aux reflets grenat. Le nez est dlicat et intensment fruit, marqu par des armes de cerise griotte et une pointe d'pices douces. En bouche, l'attaque est croquante. On y retrouve des notes de fruits rouges portes par une trame minrale (caillou) typique des sols schisteux. La finale est fluide, porte par une belle nergie et une absence totale de lourdeur. L'approche au chai Ce Pinot
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