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Matériau : Magnolia
Utilisé depuis des siècles pour les fourreaux de sabres de samouraïs
Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki
ce fourreau offre une protection fiable — avec style
De nombreux cuisiniers les utilisent pour éplucher ou couper des fruits et légumes en petits morceaux
Nakiri White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 165mm White steel #1 Matériau : MagnoliaPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.