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Pur auf Eis
jede Cuvée ist ein eigenes Statement zum Mikroklima und Boden
Eine feine Säure hält den Wein lebendig und frisch
was sich in diesem Wein widerspiegelt
Diese Merkmale sind kein Mangel
Zind-Humbrecht Gewürztraminer Heimbourg, Sélection de Grains Nobles 2005 0,375L Rum Pur auf EisEine Selection de Grains Nobles aus dem Heimbourg edelfauler Gewuerztraminer aus der vulkanischen Lage in Turckheim, Jahrgang 2005. Mit ueber 20 Jahren Reife hat dieser Dessertwein eine beinahe ueberirdische Komplexitaet entwickelt. Die Kombination aus Gewuerztraminer Aromatik und Botrytis Konzentration ergibt einen Wein von fast parfuemartiger Intensitaet. Tiefes Bernsteingold. Die Nase ist ueberwealtigend: kandierte Rosen, Litschi, Orangenmarmelade,
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