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une entrecôte grillée ou un plat en sauce méditerranéen
Parfait pour accompagner poissons en sauce
nourri par les sols schisteux de Saint Chinian
Des accords qui font ressortir toute la précision et l’énergie de ce blanc ligérien
Une partie du jus fermente en double pièces de 456 litres
Domaine Inebriati - Drya - Pic Saint Loup 2023 une entrecôte grillée ou unLa dgustation Une robe rubis limpide aux reflets violine, o framboise frache et grenadine se mlent un lger souffle de garrigue. Tanins dlicats et acidit bien quilibre donnent un vin vif et lgant, parfait avec un carr dagneau grill ou un tartare de buf aux herbes. propos de la cuve Assemblage : 50 % Syrah (vendange entire) 30 % Grenache 20 % Cinsault ; Terroir : boulis calcaires & argilo calcaires de la Gravette ; Culture : bio & biodynamie (Miault &
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