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reifen Pflaumen und einem Hauch von Vanille und Gewürznelken
der 15 Monate in 500l-Fässern (kein neues Holz) gereift ist
harmonischer Struktur und einem langen
zarte Säure
Der Corte Enrichetta zeigt sich in leuchtendem Rubinrot mit feinen violetten Reflexen und verführt bereits im Duft mit floralen Noten von Veilchen und Wildrose
Serpaiolo Rosso Toscana IGP. Serpaia di Endrizzi Anzahl:6 Flaschen reifen Pflaumen und einem HauchMerlot, Cabernet Sauvignon und Sangiovese, ideal sdwestlich bestockt, werden stark selektiert (Grnlese) und nur auf der Schattenseite (Mria) geerntet. Sodann kurz in Edelstahl khl vergoren, um die Fruchtigkeit des Leseguts zu betonen, bevor die Weine, fr 12 Monate getrennt, in franzsischen Barriquefssern genau richtig weiterentwickelt werden. Im Bukett duften Johannisbeeraromen und Sauerkirsche; vor allem letztere entfaltet sich deutlich am Gaumen.
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