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L'absence de fermentation malo-lactique préserve une fraîcheur vive
La vinification est naturelle avec une fermentation en cuves béton et barriques
Un vin embouteillé par Jérôme Lenoir
les raisins sont soigneusement triés avant une vinification en baies entières
Le dosage à zéro souligne la pureté du profil
Cava La Gresca Contenance:75 cL L'absence de fermentation malo-lactique préservetablie en 1551, Ravents Cordonu est la plus ancienne entreprise productrice de vins d'Espagne. Cest galement la maison lorigine de linvention du Cava par Josep Ravents en 1872. La Gresca est un cava fait partir des 3 cpages classiques de l'appellation et lev 12 mois sur lies.
US$ 49.00
US$ 15.00
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