Matassa El Carner VdF rouge 2023 barrat-masson ein Hauch Grapefruit-Schale und eine

ein Hauch Grapefruit-Schale und eine feine Bitterkeit im Finish sorgen für Klarheit

aber tertiare Noten von Tabak

Die Mineralität springt förmlich aus dem Glas — eine Facettenvielfalt

Eine Magnum dieser Cuvée ist eine Ansage: Blanc de Blancs aus reinem Chardonnay

langer Ausbau im Fass — alles darauf ausgelegt

Matassa El Carner VdF rouge 2023 barrat-masson ein Hauch Grapefruit-Schale und eineEl Carner ist eine der Einzellagen Cuves von Matassa Grenache und Macabeu von alten Reben bei Calce, auf Schieferboden. Der Name kommt aus dem Katalanischen und bezeichnet die Parzelle. Mehr Tiefe und Komplexitt als der einfache Matassa Rouge, aber mit derselben radikalen Natrlichkeit. Grenache und Macabeu, zusammen gelesen und vergoren. Spontanvergrung, kein Schwefel, langer Ausbau in neutralem Holz und Ton. Tom Lubbe lsst die beiden Rebsorten