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rappelant la pêche à chair jaune
avec des notes de pomme
Il est laissé au repos sur lies pendant au moins trois ans
Le dosage final est de seulement 2 g/l
sous une forme nouvelle mais identique dans son essence
vino bianco frizzante sullerba 1701 tappo a corona W26-27-bianchi-all rappelant la pêche à chairJaune verdtre, gnralement trouble dans le verre. Un nez intriguant avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et d'herbes aromatiques. En bouche, il est lger et fluide, frais et agrablement juteux, avec une effervescence caressante sur le palais. Sullerba" est un vin mousseux labor selon la mthode ancestrale partir de raisins Chardonnay provenant de vignobles grs en biodynamie. Le vin de base fermente avec des levures indignes entre l'amphore et
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