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40 Prozent Chardonnay und 15 Prozent Meunier
Jahresringen und lebendiger Zeichnung ihre eigene Geschichte
sondern erwachsen
dazu würzige Noten vom schwarzen Trüffel
Die wunderschön sichtbare Maserung und die kleinen Spuren der Geschichte verleihen dem Brett einen ganz eigenen Ausdruck – als hätte es schon viele Mahlzeiten und Momente miterlebt
Charles Joguet Clos de la Dioterie, Monopole AOC 2019 BIO duoro 40 Prozent Chardonnay und 15Der Clos de la Dioterie 2019 stammt aus einem warmen, sonnenreichen Loire Jahrgang, der den Cabernet Franc dieser ungepfropften Reben mit besonderer Reife und Tiefe ausgestattet hat. Die historische Monopol Lage gehrt zu den dichtesten und langlebigsten Weinen der Domaine und genau das ist auch hier zu spren: ein Wein fr die lange Bank. Im Glas tief und dicht im Rubinrot, im Bouquet entfalten sich schwarze Kirsche, eingelegte Pflaume, Lakritz,