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Terroir: Parussi liegt in Castiglione Falletto auf kalkhaltigen Mergelböden mit sandigen Einlagen
handwerkliche Weinbergsarbeit und eine Vinifikation
Prägend für das heutige Profil waren lange Zeit Alain Moueix
über die kommenden zwei Jahrzehnte hinweg zu reifen und sich zu entwickeln
Terroir: Die Weinberge in Friaul-Venezia Giulia profitieren von kühlen Alpenwinden und dem milderen Einfluss der Adria
2023 Enate Chardonnay Ferm Barrica Castello di Fonterutoli (Mazzei) Terroir: Parussi liegt in CastiglioneDer 2023 Enate Chardonnay Ferm Barrica ist ein charakterstarker Weiwein aus Somontano, der die Rebsorte Chardonnay mit fein dosiertem Holzeinsatz in Szene setzt. Barrel fermentiert und mit viel Sorgfalt vinifiziert, verbindet er cremige Flle mit der khlen Frische seiner Pyrenen Heimat. Ein Wein fr Genieer, die Eleganz und Ausdruck im Glas suchen. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Wein in hellem Strohgelb mit zart goldenen Reflexen klar und