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Die Vinifikation der selektionierten Trauben erfolgt separat durch traditionelle
Pauls zu nutzen – genauso wie das Licht und die besonderen Fallwinde
Auf einer Meereshöhe von 400 – 450 Metern
Ein feiner Wein
Vergärung im Stahltank bei kontrollierter Mosttemperatur von ca
Weissburgunder "Schulthauser" St. Michael Eppan 0,75l Cabernet Die Vinifikation der selektionierten Trauben1907, beginnt mit der Grndung der Kellerei St. Michael Eppan eine bewegte Erfolgsgeschichte, heute brgt der Name fr groe Weine und auerordentliche Vielfalt. Hier bearbeitet man Weinberge im Einklang mit der Natur, das Erfolgsgeheimnis ist die Kombination aus jahrzehntelanger Erfahrung und dem stndigen Streben nach Perfektion. Das einzigartige Terroir, der respektvolle Umgang mit unseren Trauben und eine sorgfltige Verarbeitung, garantieren fr