Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 600 g sub-trueffelhobel-und-hardware Dies wird durch leicht bittere

Dies wird durch leicht bittere Nuancen raffiniert unterstrichen

süßlich und erlesen im Ton

Erstaunliche Duft- und Aromastoffe

abgeschmeckt mit Dill und Gewürzen

in hoher Intensität und doch ausgewogen

Wilde Kapern, in Meersalz, Anemos, 600 g sub-trueffelhobel-und-hardware Dies wird durch leicht bittereDie wilden Kapern von den Kykladen sind auerordentlich renommiert fr ihren unverwechselbaren Geschmack. Diese Kapern werden von den Dorffrauen der Kykladeninseln in Handarbeit geerntet. Zustzlich zu den Kapern werden auch Kapernbltter und Kapernpfel eingelegt kennzeichnend fr die Kykladen. Hinzugefgt wird ausschlielich grobes Meersalz, kein Essig. Deshalb unbedingt wssern, wenn man sie pur isst. Werden sie mitgekocht, mssen sie nicht gewssert werden.