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Presentación: Bobina
Este cuchillo está diseñado específicamente para el sacrificio y procesamiento profesional de aves en entornos industriales y carnicerías
Diseñado para la elaboración de embutidos de pasta fina como salchichón
desde adobos y salsas hasta productos cárnicos y panificación
Su sistema de calentamiento indirecto con control preciso de temperatura evita el sobrecalentamiento y garantiza una pasteurización uniforme y eficiente
Espumadera Acero Inox TERMOS Presentación: BobinaHerramienta profesional diseada para retirar alimentos de lquidos hirviendo o aceite, permitiendo un escurrido inmediato. Su superficie amplia y perforada es ideal para eliminar impurezas en caldos o recolectar frituras delicadas con mxima eficiencia.
US$ 160.00
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