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degorgiert im März 2025 und fein dosiert mit vier Gramm
Tiefe und Charakter
mit einer moderaten
Ein einzigartiges Tasting
Der Kalk hat hier Jahrmillionen Zeit gehabt
Schiefergestein Riesling 2024 Unter 25€ degorgiert im März 2025 undDieser Riesling stammt vollstndig aus der renommierten Lage Felseneck und steht ganz im Zeichen von Schiefer, Mineralitt und Przision. Blauer Devonschiefer, Quarzit und Basalt prgen den khlen Charakter der Lage, in der tief verwurzelte, teils ber 40 Jahre alte Reben stehen. In der Nase zeigt sich der Wein steinig und khl mit Feuerstein, Minze, weien Blten und dunkler Kruterwrze, Frucht bleibt bewusst im Hintergrund. Am Gaumen ist er straff, geradlinig