Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori) Material:Silver Steel #3 ainsi que pour trancher de

ainsi que pour trancher de petits ingrédients

Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort

Profitez de l'extraordinaire performance de cet outil remarquable

Les couteaux d’office sont très polyvalents et constituent un incontournable des cuisines professionnelles

il est désormais également employé dans les foyers

Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori) Material:Silver Steel #3 ainsi que pour trancher deLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de