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récoltés manuellement à pleine maturité
issu du terroir exceptionnel de Montpeyroux
délicate et persistante
dont l'âge des vignes est compris entre 10 et 30 ans
Vinifié par Dominique Andiran
Brut Classique bio Contenance:75 cL récoltés manuellement à pleine maturitéCette cuve, vinifie selon la mthode traditionnelle, se distingue par son assemblage atypique de cpages. Les blancs de noirs confrent une belle vinosit et une longueur en bouche, tandis que le Chardonnay apporte une note d'lgance et de fracheur. Cultive en bio dans le vignoble du Fenouilldes, cette cuve bnficie d'une rcolte manuelle et d'une maturation sur lies, lui assurant une complexit et une qualit irrprochables.