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Bündner Fleisch
mit feinen tropischen Fruchtnoten und einer gut ausbalancierten Säure
gereiftem Käse und fruchtigen Sorbets
Paprika und Mirabelle
im Abgang bleibt eine erfrischende Länge mit eleganter Frucht und einer feinen Kräuterwürze
Wagramer Terrassen Roter Veltliner DAC Ramon Bilbao Bündner FleischIm Duft entfalten sich reife Birne, Honigmelone und gelbe Quitte, begleitet von feinen Bltenaromen und einem Hauch Mandel; am Gaumen cremig und vollmundig mit saftiger Aprikose, kandierter Orange und feiner Nussigkeit, unterlegt von subtilen Kruternoten und einer dezenten Pfefferwrze; geschmeidig, harmonisch und mit langem, feinwrzigem Nachhall. Perfekt zu Steinpilzrisotto mit Parmesanschaum, dessen Cremigkeit die feine Wrze des Weins ergnzt. Auch
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