Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 400 ml sub-whisky Dieser Balsamico wird aus dem

Dieser Balsamico wird aus dem weißen Traubenmost der Trebbiano Traube und aus Weißweinessig hergestellt

leicht-harmonisches Olivenöl

Für dieses Püree kommen zwei weniger bekannte Aprikosensorten zum Einsatz: Flavor cot® und Lido

Mit feinen Nuancen von Pflaume und Karamell schmeckt er süßlich und angenehm mild

Die Gastroguss-Qualität wissen die Profis der deutschen Köche- Nationalmannschaft und Eurotoque-Köche zu schätzen: -Mikrofein abgedrehter und extra starker 8-9mm Thermoboden zur optimalen Wärmespeicherung/Übertragung bei Ceran-

Wintertrüffeljus 1er Choix, Frankreich, 400 ml sub-whisky Dieser Balsamico wird aus demStark reduzierter Saft aus Wasser, Trffelextrakten und Salz. Der Zusatz 1er Choix besagt, dass er ebenfalls aus Wintertrffeln der Monate November und Dezember produziert werden kann. Entsteht beim ersten Kochvorgang der Wintertrffel vor dem Konservieren. Unverzichtbares Basis Erzeugnis fr die Gourmet Kche. Fr Saucen, Fonds, Pasteten und berall dort, wo ein natrliches Aroma von schwarzen Prigord Trffeln erwnscht ist.