The wine is made from whole
100% malolactische gisting na fusie en zes maanden later geperst
De malolactische gisting vond plaats in eikenhouten vaten voor Nero d'Avola terwijl grote vaten werden gebruikt voor Nerello Cappuccio
A special wine that can withstand a wide range of food combinations
Typical Mencía varietal aromas dominated by cherry
Burg Ravensburg Eichelberg Götzen Riesling 1G 2016 Italië The wine is made fromRiesling Dichte, aardse gistachtige kruidigheid. Smaak van exotisch fruit, amandel en bittere sinaasappel. Perfect gerijpt en rijk van body. Zeer steenachtig leiachtig, zeer grippy, jeugdig en kruidig. Riesling Dense, earthy yeasty spiciness. Taste of exotic fruit, almond and bitter orange. Perfect matured and rich in body. Very stony slatey, very grippy, youthful and spicy.