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Sa construction robuste et durable garantit une longue durée de vie
*L’étui est conçu pour les couteaux que nous proposons
et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à couper l’ingrédient en longs mouvements continus
• Jeux de Neckii
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Bleu 180mm Manche:Japonais Sa construction robuste et durableLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.