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Die einzigartige rotviolette Farbe der Rinde entsteht
trocken weist sie rissige Felder auf
kann es äußerst selten vorkommen
Es wird von 1-2 Jahre alten Rindern gewonnen
Der Käse hat einen wunderbar cremigen und fein strukturierten Teig mit vollem Aroma der Kräuterweiden
Risottoreis | Carnaroli | Acquerello | 1kg ZUCHTPILZE FRISCH –– GANZJÄHRIG Die einzigartige rotviolette Farbe derDieser Risottoreis ist besonders schmackhaft, da er mit dem Propeller verfeinert wird, wodurch gewhrleistet wird, dass jedes einzelne Reiskorn intakt bleibt. Darber hinaus wird er fr mindestens ein Jahr in gekhlten Silos gelagert, wodurch er reichhaltiger wird, da die enthaltene Strke in den Krnern stabilisiert wird. Acquerello ist seit Generationen in Familienbesitz und steht fr eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, innovativen Methoden
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