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Après une récolte manuelle
Un blanc de noir léger
Les raisins sont récoltés dans des conditions optimisées pour maintenir leur qualité
La combinaison du schiste noir et de l'argile plus profond favorise une croissance plus abondante malgré les périodes de sécheresse
Les raisins du Bourgogne Blanc La Combe proviennent d'une parcelle âgée de 30 ans
Bergerac blanc 2025 Contenance:75 cL Après une récolte manuelleJulien Auroux met profit une expertise acquise l'international pour insuffler une nouvelle vie l'hritage familial en optant pour une mthode de viticulture biologique. Sur des sols argilo calcaires, il cultive du Sauvignon et du Smillon. Les raisins sont vinifis en cuve bton, sans aucun intrant, prservant ainsi la puret du fruit. Une lgre touche de sulfites est ajoute avant l'embouteillage pour garantir une belle stabilit du vin.
US$ 39.95
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